Пиле от розмарин и картофи

Съставки:

За пиле и картофи:
1 цяло пиле (около 1,5 кг)
1кг картофи
3-4 стръка пресен розмарин (или 2 супени лъжици сушен розмарин)
4 скилидки чесън
1 лимон
4 супени лъжици зехтин
Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

Готвене на пиле:
Загрейте фурната до 200°C.
Подправете пилето със сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне на картофи:
Обелете картофите и ги нарежете на парчета.
В голяма купа хвърлете картофите с 2 супени лъжици зехтин, сол, черен пипер и половината розмарин.
Приготвяне на чесън и лимон:
Натрошете скилидките чесън с помощта на нож.
Нарежете лимона наполовина.
Приготвяне на пиле за печене:
Вътре в пилето поставете половинките лимон, чесъна и останалите стръкове розмарин.
Разтрийте пилето с 2 супени лъжици зехтин.
Печене:
Поставете пилето в тава за печене и подредете картофите около него.
ППоставете тигана в предварително загрятата фурна и печете 1,5 часа или докато кожата на пилето стане златиста и хрупкава, а картофите омекнат.
Подаване:
Извадете пилето от фурната и го оставете да почине 10 минути.
Нарежете пилето на порции и сервирайте с печените картофи.

Вашето ястие от пържено пиле с картофи и розмарин е готово! Приятен апетит!